Bahan:
4 tahu kuning, potong memanjang pipih dan goreng
Kacang merah, direbus hingga empuk dan tiriskan
Kerupuk kulit secukupnya
1 bungkus santan siap pakai
Garam dan Gula secukupnya
Masako sapi secukupnya (bila suka)
1 lembar daun salam
1cm lengkuas / laja
Bumbu halus:
4 bh cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan lengkuas supaya harum
2. Masukkan 2 gelas air putih. aduk hingga mendidih
3. Masukkan santan sambil diaduk. Lalu masukkan tahu goreng, kacang merah, kerupuk kulit, aduk rata
4. Masukkan garam, gula, dan masako. Aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar