Kue Sus isi Fla

Bahan :
130gr   tepung terigu
3gr       garam (1/2 sdt)
100gr   margarine (aku pake blueband)
4 butir  telur ayam
250cc  air

Fla:
500gr   susu murni (kalo gada, aku pake susu bubuk putih dilarutin ma air)
75gr     tepung maizena
150gr   gula pasir
2 butir  kuning telur ayam
1saset  vanili
rum      secukupnya (kira-kira 1/2 - 1 sdt)

Cara membuat:
Sus: 1. lelehkan margarine dalam panci kecil, setelah leleh, masukan air dan garam, aduk hingga mendidih
           dengan api sedang.
       2. setelah mendidih, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk hingga kalis dan matang
       3. matikan api, biarkan hingga dingin

Fla: 1. sambil menunggu adonan sus dingin (aku sampil pasang kipas angin biar cepet) ,campur smua bahan fla
           dalam panci kecil kecuali rum (jgn nyalain api dulu supaya tidak menggumpal).
      2. setelah tercampur, nyalakan api sedang, aduk hingga mendidih dan mengental
      3. setelah mengental masukkan rum, aduk,matikan api. biarkan dingin

Adonan sus sudah dingin, siapkan loyang pendek yg telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket. ambil kurang lebih satu sendok makan adonan sus, bentuk bulat dengan menggunakan dua sendok, tata didalam loyang dengan jarak 4cm tiap adonan (karena akan mengembang 3x lipat).

panaskan oven, panggang selama 25-35menit dengan suhu 200 derajat c. setelah matang kecoklatan, angkat dan dinginkan diatas kertas (aku pake kertas koran)

setelah adonan habis dipanggang dan didinginkan, masukan fla kedalam plastik dan lubangi kecil ujung plastik.
lubangi sebesar kelingking dipinggir sus dan semprotkan fla ke dalam sus secukupnya.

setelah semua diisi fla, sajikan dengan teman minum teh, lebih segar lagi bila fla dicampur dengan potongan strawberyy dan didinginkan di dalam lemari es (bukan freezer ya ^^)

Selamat mencoba..... cocok untuk si cinta dan calon mertua nih hihi ^.^b