PUDING ROTI STRAWBERRY

Bahan:
6 lembar roti tawar, buang pinggirnya dan susun didalam loyang
1,5 gelas susu
6 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
2 sdm margarin, cairkan
2 butir telur
1bks vanili
pewarna makanan rasa strawberry secukupnya
kismis secukupnya (aku pake kismis arab, kebetulan masih ada)

Cara membuat:
1. Rendam roti tawar dengan susu di dalam loyang, biarkan menyerap dan lembek
2. Kocok telur dan gula hingga putih
3. Masukkan terigu, margarin, vanili sampai rata. Masukkan pewarna makanan, aduk
4. Setelah rata matikan mixer, masukkan kismis dan aduk dengan menggunakan spatula, masukkan adonan ke dalam loyang rendaman roti dan susu.
5. Panggang adonan 160 derajat celcius selama -+40 menit dengan menggunakan oven
6. Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong dan sajikan

Selamat Mencoba ^_^

PISCOK KEJU (PISANG COKLAT KEJU BAKAR)

Bahan:
Pisang nangka, kupas dan belah 2
Coklat meises
Susu kental manis putih
Keju parut
margarin

Cara membuat:
1. panas kan wajan teflon datar dan beri margarin
2. goreng pisang hingga kecoklatan dan angkat
3. sajikan dipiring, beri susu kental manis secukupnya, lalu taburi dengan coklat meises
4. terakhir beri keju parut. Sajikan dengan teh hangat atau jus jeruk

Selamat Mencoba ^_^

NB: porsi rame-rame :D

ASAM MANIS ATI AMPELA

Bahan:
6 bh hati ayam lengkap dengan ampela, cuci potong dadu
Asam jawa secukupnya
1 sdm gula merah serut
Garam dan gula pasir secukupnya
2 gelas air putih

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ati dan ampela, aduk.
2. Masukkan 2 gelas air putih, asam jawa, garam, gula merah serut, dan gula putih. Aduk rata
3. Ungkep hingga matang dan air menyusut (tidak menyusut sampai habis) dan matang
4. angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng.


Selamat Mencoba ^_^

SEMUR KACANG MERAH TAHU

Bahan:
4 tahu kuning, potong memanjang pipih dan goreng
Kacang merah, direbus hingga empuk dan tiriskan
Kerupuk kulit secukupnya
1 bungkus santan siap pakai
Garam dan Gula secukupnya
Masako sapi secukupnya (bila suka)
1 lembar daun salam
1cm lengkuas / laja

Bumbu halus:
4 bh cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan lengkuas supaya harum
2. Masukkan 2 gelas air putih. aduk hingga mendidih
3. Masukkan santan sambil diaduk. Lalu masukkan tahu goreng, kacang merah, kerupuk kulit, aduk rata
4. Masukkan garam, gula, dan masako. Aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba ^_^